甜笋怎么炒好吃
１、先将大叶韭菜清洗干净，然后切细备用。
２、甜笋用开水煮沸后，切成细条状备用。
３、放入猪油，将切好的韭菜翻炒至软，倒入切好的甜笋，然后翻炒。
４、加入适量的猪油，因为笋特别会吃油，然后加入适量的清水，盖上锅盖煮一会儿。
放点糖后就可以起锅了。
怎么炒甜笋好吃
甜笋剥皮，当天出的新笋才好吃，切片。
看好纹理，笋子一定要顺丝切，炒出来才嫩，反过来就老。
锅里放猪油，蒜，会吃辣可以放点小米辣，一点点就好，炒香放笋子，炒一会加盐，可以适当加点水焖，不严格生酮的朋友可以放点蚝油，葱。出锅。
鲜笋怎么炒好吃 鲜笋如何炒好吃
先将鲜竹笋切片，锅中烧开水，将切好的竹笋倒入锅中，沸水煮五分钟左右，捞出过凉水（为了避免竹笋中含有苦涩的味道）。
将五花肉切小片，锅中放适量的油，油温七成熟，将所需的将五花肉放进去翻炒40秒左右。
将所需作料放入锅中，炒出香味后，将准备好的鲜竹笋倒入锅中，继续翻炒三分钟左右。最后放盐，味精，香喷喷的鲜竹笋炒肉就可以出锅啦。
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