大锅面条的做法
准备一份手工面备用。
黄豆芽洗净备用。
荆芥洗净备用。
猪肉切细丝备用。
炒锅放油,热油下入肉丝煸炒。
将肉丝炒至变色。
下入黄豆芽翻炒。
加入生姜汁、食盐、十三香、白胡椒粉调味。
将加入调料的配菜炒至入味。
加入适量的清水煮开。
1下入面条煮熟。
1起锅时,淋入芝麻油、鸡精和荆芥调味,装碗食用,就可以啦
大锅卤面条怎么做,大锅卤面条的做法
准备材料:面条适量、鸡蛋3个、西红柿2个、青菜1把、洋葱1个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、鸡精1勺。
鸡蛋打入碗里,加入盐和冷水,鸡蛋要打散;西红柿切块,西红柿要挑熟的,这样容易出汁;洋葱切片;青菜洗好备用。
锅里加入食用油,要多一些,这样鸡蛋能炒的蓬松,要炒到金黄色。
然后把鸡蛋拨一边,放入洋葱和西红柿。
一直翻炒,要炒的西红柿出汁,这样面条的打卤做出来才好吃。
然后加入生抽、老抽、蚝油、盐,翻炒后关火。
另起一口锅,加入适量水,水开后放入面条。
面条煮好后捞出来放在碗里,再把做好的打卤浇在面条上就做好了。
大锅菜的家常做法,家常大锅菜怎么做
准备食材,白菜500g,熟猪肉40g,豆腐200g,料酒10ml,粉条100g,葱5g,五香粉5g,水500ml,油50g,盐10g,老抽10ml。
猪肉切厚片,粉条泡发,葱切碎,豆腐切块,白菜切片。
锅中加油烧热,放入葱花爆香,放入肉片翻炒至变色,加老抽,料酒翻炒上色。
放入豆腐加水煮一分钟,加入粉条煮开,放五香粉,盐,盖上盖子煮20分钟,再加切好的白菜,搅拌均匀,盖上盖子继续煮5分钟即可。
|大锅面条的做法
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