痛风患者有哪些饮食原则|

痛风患者有哪些饮食原则

控制总热量就要注意每日热量的摄取，脑力劳动者热量每日按每千克体重25~30千卡给予，体力劳动者则为30~40千卡。对肥胖或超重者，应限制总热量，采用低热量饮食。

痛风就是由于嘌呤代谢紊乱引起，正常人嘌呤摄入量在600~1000毫克，而痛风病患者在关节炎发作期每日摄入量不宜超过100~150毫克。经过治疗血尿酸能长期保持在正常水平后，摄入量可以适当增加。

脂肪每日摄入量按每千克体重给予0.6~1克为宜，占总热量的20%~25%。并发高脂血症患者要适当限制，尤其是在急性痛风发作期需避免高脂饮食。

痛风患者主食应以细粮为主，糖类占总热量的50%~60%。但合并糖尿病者，糖类的摄入应加以控制，每日按每千克体重给予4~5克为宜，占总热量的50%~55%。

痛风患者的饮食原则

平常多食用一些低嘌呤的食物。比如：洋葱、大白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、甘蓝、莴苣、南瓜、西葫芦、西红柿、土豆、精白米、富强粉、玉米各类水果、精制糖、各类糖果、果酱、植物油、牛奶、脱脂奶粉、炼乳、奶酪、酸奶、适量奶油、冰淇淋、鸡蛋、鸭蛋等。

少吃一些高嘌呤的食物。比如：扁豆、猪肉、兔肉、小虾、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、鹅、鸭、动物肝脏、肾脏、胰脏、脑、肉精、鱼卵、凤尾鱼、沙丁鱼、酵母及各种肉、禽制的肉汁、浓汤等。

痛风患者饮食要注意什么

少吃盐。痛风患者每天盐的摄入应该限制在2g-5g，而且还要注意少用强烈刺激的调味品或香料。

少吃脂肪。多食脂肪含量搞的食物会导致肥胖，而且脂肪会减少尿酸的排出，加重痛风病情。

不能嘌呤含量高的食物。痛风患者应禁止吃高嘌呤的食物，一般动物的内脏、骨髓、海味、发酵食品、豆类都是嘌呤含量高的食物，也不能吃咖啡、煎炸食物和熏烤食物。

不能喝酒。酒精容易在体内使乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，而且啤酒中的啤酒花成分，容易引起痛风，所以要痛风患者禁止喝酒。

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