川椒和花椒的区别是什么图片|

川椒和花椒的区别是什么图片

川椒和花椒的区别是没有的，川椒和花椒其实是一种东西。川椒属于一种热性的食物，在做菜的时候加上川椒之后，可以促进人体的唾液分泌，从而起到增加人的食欲的功效。并且在做肉的时候加上一定量的川椒，可以去除肉类的腥味。不过川椒是四川地区生产的一种花椒，麻辣的味道更为浓郁一些。

川椒和花椒的区别 川椒和花椒的区别是什么

花椒：分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。

川椒：主产于辽宁、河北、四川，主要是指四川的。

川椒也可以称为花椒，两个同为芸香科植物青椒。只不过川椒特指四川产的花椒。

花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

川椒和花椒的区别是什么

花椒的别名香椒、青花椒、山椒、狗椒，蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍，檓、大椒、秦椒，南椒，巴椒、蓎藙，汗椒，陆拨，汉椒，点椒。所以花椒包含川椒，川椒也可说为花椒，生活中一般说川椒是代表着四川的花椒。

花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米。茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。花被片黄绿色，形状及大小大致相同。花柱斜向背弯。果紫红色，散生微凸起的油点，花期4-5月，果期8-9月或10月。

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