当归黄芪炖鸡需要放冰糖吗|

当归黄芪炖鸡需要放冰糖吗

需根据个人口味决定，喜甜者可在出锅时放冰糖调味，不喜甜者可不放。

当归黄芪炖鸡做法：

主料：乌骨鸡。

辅料：当归、黄芪、食盐、姜。

步骤如下：

乌骨鸡切成大块，洗净焯水备用，姜洗净切片；

焯水后的乌骨鸡放入砂锅中，加满水，放入当归、黄芪和姜片；

大火煮开后，改小火炖3个小时；

出锅时加少许食盐调味即可。

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