西红柿黄瓜不能同吃
据说黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏西红柿的维生素C，从而降低西红柿的营养价值？
但实际上，只有在温度为50℃左右时，维生素C分解酶才能分解维生素C。
所以，不管是凉拌黄瓜西红柿（温度20~30℃），还是西红柿炒黄瓜（温度80~100℃），维生素C分解酶都不能起作用，也就是——西红柿和黄瓜可以一起吃啦！
西红柿不要和黄瓜同吃
黄瓜中含有一种维生素分解酶，会破坏其他食物中的维生素C，而西红柿刚好又是含维生素C丰富的食物，两种一起使用，西红柿中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏，就达不到补充营养的效果了。
西红柿与黄瓜能同吃吗
西红柿与黄瓜能同吃，两种食材的性质不相克，不会出现食物中毒的现象。但是黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C，黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。
|西红柿黄瓜不能同吃
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