茶饼保质期一般多久| - 寺庙

茶饼保质期一般多久

茶饼陈化好一些的，保质期可达10到20年。其实茶饼保存5年至7年最佳，因为在此发酵期内的茶饼冲泡后口感醇和,香气也浓郁。保存期最多15年至20年，超过这个年限后,茶饼就会失去食用功效,有害而无益了。

茶饼保质期一般多久| 茶饼保质期一般多久

茶饼的保存十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，所有应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要远离有异味的食物，防止吸味。

如果茶饼的纸包上有水渍，茶饼起白霜，有霉点或霉味，冲泡后的茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要再喝了。

一般按专业的茶叶存储方法，可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年，不会使茶叶变质变坏，但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下，保质期最多是两年。

白牡丹茶如何存放。冰箱保存法：现在家家户户都有冰箱，买回来的白牡丹茶可以存放在冰箱内来保鲜保存。只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。

石灰保存法：除了利用冰箱外，这种方法也是茶叶储存常用的方法。将暂时不喝的白牡丹茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好，然后将茶叶放入陶质坛罐的周围，中间放块状石灰，每2~3个月为一个周期，有规律地检查一次石灰。这样一般可以保持6个月～10个月。

白牡丹茶的保存注意。存储茶叶之前要注意，并不是所有茶叶都可以进行存放，还需要了解情况。检查白牡丹茶饼的茶叶，用手指轻轻捏一小片茶叶下来，再捏一捏看看，如果是粉末状，那代表着这个茶水量比较低，是可以储藏的。反之，捏一捏后还是很紧实的，就需要考虑是否储存了。

保持干燥度。茶叶都有很强的吸湿性，所以保存茶叶一定要保持干燥度，最好把茶叶放在瓷坛，玻璃瓶，铁桶或者锡罐里。不要直接用纸包装茶叶保存，这样的防潮能力差且太透气，这种方法只适合保存平常喝的茶叶。

而白牡丹茶饼和茶叶的保存也是一样的，如果你是想直接保存一个茶饼的话，只能买一个大铁桶或者瓷坛啦。别用透明玻璃瓶哦，要有色的玻璃瓶才能防止阳光照射。

茶饼的空气要注意。如果打算大量存放白牡丹茶饼，那么茶饼肯定最好是整件收藏了，茶饼占满容器，里面的空气空隙少密度自然更好，不容易受潮可以长期保存。

装容器之前还是要用袋子包装一下，用厚实一些的袋子，袋子一定要紧包着茶饼，茶饼里面最好别留空气，包扎后密封保存。

阴凉通风的地方。保存环境对于茶叶的香气，味道以及汤色都有影响，保存白牡丹茶饼最好放在一个阴凉且通风的环境，就能很好地防止茶饼陈化以及品质损坏。还要注意的是茶叶的包装材料最好别用透明的袋子，要避免阳光照射和高温暴晒。

环境很重要。茶饼一样有很强的吸附性，会吸收空气中的其他气味，沾上其他味道的茶叶当然是影响茶香了。除了茶叶要密封以外，放茶叶茶饼的容器也要保持洁净干燥无异味。存放的环境周围不能有药品，洗涤用品，化妆品或香烟等气味，以防变质。

几个月到一年不等。

生产加工好的红糖姜茶和新鲜食材制成的相比，其本身是较为干燥的状态，需要加水才能冲泡开，因此在缺水的环境下细菌微生物的繁殖速度下会比较缓慢，但也并不是说就不会变质，红糖姜茶的保质期一般在几个月到一年不等，由于生产厂家不同，可能有些厂家的红糖姜茶保质期可在一年以上。

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