食用油要加防腐剂吗| - 寺庙

食用油要加防腐剂吗

食用油不会添加防腐剂。

食用油要加防腐剂吗|

食用油也称为食油，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油等。

防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。

防腐剂比矿泉水要贵，防腐剂放在矿泉水了会使矿泉水产生异味。矿泉水非天然，补充矿物质有限。水里含有丰富的矿物质，是人体所需的重要物质，因携带方便，现在许多市民都习惯喝瓶装矿泉水。

市场有一部分矿泉水并非天然矿泉水，而是矿化水，如果长期饮用会使缺钙的情况更加严重。建议市民多喝白开水，因与饮料相比，白开水最解渴，有助于新陈代谢，以及清洁身体内部的功能，特别是早晨空腹喝一杯温开水效果更佳。

纯牛奶没有防腐剂。只是灭菌和包装工艺不同，纯牛奶的保质期也不同。短期保存的纯牛奶多采用巴氏杀菌法，半年以上保质期的纯牛奶，采用的是瞬间超高温灭菌法。

纯牛奶有防腐剂吗

纯牛奶中含有丰富的矿物质，钙、磷、铁、锌、铜、锰等，也含有蛋白质和微量元素及卵磷脂等营养成分。

纯牛奶和鲜牛奶是有区别的，鲜牛奶杀菌方法温度不高，可以最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。纯牛奶：经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大。

鲜牛奶在运输以及销售的全过程中都需要保持一定温度冷藏存放。纯牛奶：只需要在常温下避强光存放。

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