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烤花生米的做法|

烤花生米的做法

用料:花生米1000克、花椒20粒、八角4个、桂皮2块、盐30克、小茴香1小把。

烤花生米的做法|

将盐和所有香料加到锅里,加半锅水(预估能把花生全部淹没即可),煮开。

花生放到可漏水的框里,用水冲洗干净备用。

水开后煮5分钟,香味彻底激发出来,下入花生,盖上锅盖,焖10分钟左右。

将花生捞出,放到铺了铝箔纸的烤盘里。

放入烤箱中层,上下火180度,20分钟,加热10分钟后取出,翻一下花生,使受热均匀。继续放入烤箱中层,继续烘烤出水份。

将花生取出再次翻匀,放入烤箱中层,150度,25分钟。后期听见烤箱里传来间隔噼里啪啦的声音,立刻断电,打开烤箱,取出花生即可。

烤箱烤花生米的做法 怎样做烤箱烤花生米

花生米适量,食用油1勺,盐少许。

把花生米洗干净,控干水分;

加入食用油和盐,搅拌均匀,放入烤箱;

烤箱170度烤15分钟,中途可以翻一次花生米;

出炉后觉得花生米咸度不够,可以趁热再撒一点盐。

最后,晾凉就可以吃啦!香脆又有滋味!可以拿来当零食直接吃,也可以搭配稀饭或者搭配主食。

空气炸锅烤花生米 空气炸锅怎么样烤花生米

准备好花生米,我用的是干的花生米。

炸篮200度预热5分钟,放入花生米。

温度调到180度,烤5分钟,5分钟后,拿出来摇一摇,继续180度烤5分钟即可。

装盘,晾凉后会非常酥脆。

烤制时间和温度,以花生米的多少做适当调整注意温度不能过高,时间太长,要不然会变苦。


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