潮汕地瓜粉条汤怎么做好吃,制作地瓜粉条汤的方法
食材：红薯粉丝20克、火腿肠15克、虾皮3克、蒜苗8克、盐2克、蚝油1克、蒜5克、水100克。
红薯粉丝用温水泡15-20分钟。
一定要用温水，不能用凉水
火腿肠切片，蒜苗切小段。
泡发好的红薯粉丝用剪刀剪成小段。
虾皮用清水洗干净，锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香。
放入适量清水，大火煮开。放入红薯粉丝和虾皮，继续大火煮5分钟。
放入火腿肠煮1分钟，放入蒜苗煮半分钟。
放入1少盐、1勺蚝油搅拌均匀。
粉条汤怎么做好吃 粉条汤的烹饪方法
可以做菠菜粉条汤，具体做法如下：
主料：粉丝50克。辅料：菠菜25克。调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。
炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
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