如何腌制甘露|

如何腌制甘露

腌制甘露的方法如下：

主料：甘露。

辅料：食盐、酱油、糖、醋、花椒粒、八角、水。

步骤：

甘露洗净晾干水分，撒盐挤一下剩下的水分；

晾干；

加入酱油、糖、水、醋、花椒粒、,八角煮开后晾凉备用；

找一干净容器，放入甘露，再倒进晾凉的材料水；

容器口蒙上保鲜膜，密封盖紧，置于阴凉通风之处，半个月后即可。

如何制作杨枝甘露

备好食材。

冰糖+水煮成糖浆备用。

煮锅中倒入半锅清水，烧开后再放入西米转小火煮20分钟左右，并时不时的搅拌下。

关火焖5分钟至西米完全透明，冲冷水过滤备用。

芒果对半剖开，将果肉分成两份，2/3用来打浆，1/3切成大小一致的小丁备用。西柚剥散备用。

最后再把食材混合一起就做好了。

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