冬瓜怎么吃
冬瓜能做排骨冬瓜汤、红烧冬瓜、冬瓜茶。冬瓜茶需要准备材料：冬瓜、红糖。共分为4个步骤。以下是冬瓜茶做法详细操作：
操作/步骤
1
冬瓜切丁
冬瓜洗净切丁，浸泡5分钟。
2
腌制冬瓜
冬瓜丁放入碗中，加入红糖搅拌均匀，腌制1小时。
3
煮冬瓜
将冬瓜连同腌制后的糖水一同放入锅中，煮至黏稠。
4
保存冬瓜茶
捞起后密封保存，随取随用。
END
痛风吃冬瓜怎么吃
材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。
做法：
冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。
热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
材料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升。
做法：
冬瓜削皮切片，金针菇洗净。
锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
怎么吃冬瓜减肥
冬瓜的热量低，饱腹感又强，确实是一种很好的食物，不仅可以解暑还可以减肥，常见的做法有冬瓜烧香菇、冬瓜炒胡萝卜、冬瓜排骨汤、双冬木耳汤、黑鱼冬瓜汤、冬瓜海带瘦肉汤。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
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