空气炸锅菜谱大全 空气炸锅菜谱推荐
黄金带子
食材:冰冻大带子、盐5g、黑胡椒适量、鸡蛋一只、水60ml、生粉60g、面粉75g、日式面包糠150g、沙拉酱适量。
大带子解冻洗净,沥水备用。
将盐5g、黑胡椒适量、鸡蛋一只、水60ml、生粉60g、面粉75g混匀成糊。
将带子放入蛋面糊里挂层薄糊,然后放入面包糠里均匀沾上一层面包糠,放入空气炸锅的炸篮中设置200℃炸15分钟即可装盘。在盘中一角挤上沙拉酱沾食味道更佳。
烤豆角
食材:豆角1把、盐适量、生抽适量、花椒粉少许、油少许、香醋少许、辣椒面适量。
豆角处理好,洗干净装进大碗里。撒上适量盐,生抽,少许油和花椒粉拌匀。
空气炸锅200℃预热3分钟,将豆角放进去。温度调到190℃,炸15分钟,中间可以间隔几分钟搅拌翻面一下。
出锅后淋上香醋和花椒面即可食用。
杏鲍菇
食材:杏鲍菇500g、盐适量、油适量、孜然适量、辣椒面适量。
杏鲍菇清洗干净,切成条备用。
全部切好,放入碗里。撒上盐,孜然,辣椒,一点点油。搅拌均匀腌制一刻钟。15分钟后将渗出的水倒出。
放入空气炸锅设置180℃炸7分钟,中间翻动一下即可出锅。
炸豆腐
食材:北豆腐2块、油少许、葱适量、盐适量。
豆腐切角状,表面刷油备用。葱切末放入碗中,再放盐和水调成汁备用。
打开空气炸锅设置200℃,炸10-12分钟即可出锅。
与葱盐水蘸食。
炸冰淇淋
食材:吐司10片、冰淇淋一盒、黄油 60g、低粉 10g、淡奶油 40ml。
把低粉,淡奶,水混合调成稀糊状备用。把吐司的四边切去备用。
把吐司压结实成薄饼状,将两片吐司其中刷上薄薄一层面糊。
舀出冰淇淋,放在一片吐司上,再盖上一片吐司,将一个杯子或碗扣在上面,用力一按,切出一个半球状的吐司包冰淇淋。以此类推做5-6个。
将做好的吐司包冰淇淋放入冰箱冰冻到硬,再刷上黄油。把冰淇淋放进炸篮,设置180℃炸5-8分钟即可。
空气炸锅菜谱
空气炸锅的菜谱有烤香草土豆条、空气炸锅烤鸡翅、蒜蓉烤虾、空气炸锅春卷、空气炸锅版烤鸡翅、炸鸡块等。空气炸锅是利用热空气替代原本煎锅里的热油烹饪食物,吹干食物表层水分,达到近似油炸的效果。
空气炸锅菜谱
空气炸锅烤鸡翅7枚,将处理好的鸡翅两面各划一刀以入味易熟。
放入适量照烧酱、蚝油、生抽、黑椒粉、料酒抓匀涂抹鸡翅,静置30分钟。
锅底刷油,平铺鸡翅,设置370°F,8分钟,烤至金黄即可。
空气炸锅菜谱做法大全 空气炸锅菜谱推荐
炸鸡翅
我们可以用空气炸锅来炸鸡翅。准备好8个鸡翅以及适量的腌料。将鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净,然后加入腌料入围。再将空气炸锅预热200度,把鸡翅放入炸锅,注意皮的那面朝下,炸10分钟就能吃到香喷喷的鸡翅了。
蒜烤牛排
准备牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许。先将生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟,使其入围,然后在空气炸锅底部垫锡箔纸,让如牛排,用200度的高温烤8分钟,最后起锅后可撒些许海盐,美味又健康。
香酥鸡排
准备蒜粒3个、料酒适量、五香粉、鸡蛋、面包糠适量、黑胡椒粉适量、面粉适量,以及鸡胸肉。先将鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点的, 再用刀背把鸡肉敲松,放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐进行腌制。一小时后在鸡肉上拍上一层面粉,再放入蛋液,最后沾上面包糠。放入180度的空气炸锅,8分钟即可。
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