河边的芦苇笋怎么采摘|

河边的芦苇笋怎么采摘

要采摘河边的芦苇笋，要等芦苇笋生长的季节。

然后选择比较嫩的芦苇笋，摘下来。

之后将其外面的老叶去掉。

最后留下里面白芯即可。

河边的芦苇笋可以吃吗

可以。

河边的芦苇笋属于野生芦苇笋中的一种，味甘淡性微寒，其中含有大量的纤维素、多种维生素、蛋白质、叶酸、氨基酸以及硒元素，营养价值比较高，适量食用具有一定防癌抗癌、美容养颜以及提高人体免疫力的作用，对人体健康具有一定好处，所以河边的芦苇笋是可以吃的。

新鲜芦苇笋怎么吃

　芦苇笋应先放温水里浸泡30分钟以上，待其充分脱盐以后，再根据烹调要求改刀成丝或用手撕成细条状，随后用清水再漂洗一下捞出来，挤干水分待用。

芦苇笋的食用方法很多，既可用来凉拌，又可下锅清炒、黄焖、水煮、炖汤，还可与诸多荤料搭配着做成干锅菜、砂锅菜等，特别推荐：芦苇笋涮火锅，十分美味。

|河边的芦苇笋怎么采摘