鸡蛋有胆固醇吗|

鸡蛋有胆固醇吗

鸡蛋含有丰富的蛋白质，但也含有高胆固醇，所以一周内不宜吃多于3个。蛋白含蛋白质，蛋黄高胆固醇，但也是营养所在。蛋白及蛋黄的蛋白质分量各占一半，但蛋黄却含有高胆固醇及脂肪，连蛋黄一起吃，便会增加胆固醇及脂肪的吸收。过量的胆固醇会积存在细胞壁中，令血管硬化，增加患心脏病的机会。因此，对于肥胖或胆固醇高的人士来说，吃蛋白较为健康。

胆固醇偏高能吃鸡蛋吗

一般来说有高胆固醇是不能多吃鸡蛋的，需要控制饮食，这个非常重要，高胆固醇控制饮食和多活动锻炼，注意饮食很重要，多吃蔬菜水果，多喝白开水，不能吸烟喝酒，少吃高脂肪和油腻的食物。

鸡蛋胆固醇含量高吗

鸡蛋的胆固醇相对较高。由于高蛋白低糖含量，鸡蛋还是理想的减肥食品。鸡蛋中的确含有相对较高的胆固醇，但饱和脂肪酸仅占总脂肪的三分之一，是理想的低脂肪食物。大量研究表明，鸡蛋中的胆固醇对人类健康没有不良作用。鸡蛋中胆固醇的摄入量与人体血清胆固醇水平呈并非呈一定的比例关系。相反，鸡蛋中富含许多可以抑制血液胆固醇水平升高的成分，如卵磷脂等。

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