如何在家做甜点
泰妃椰奶葡挞材料：
挞皮材料低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状麦琪琳，包入用，就是植物黄油，250克、水150克左右，根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去；
挞水材料鲜奶油100克、浓椰浆100克、牛奶165ml、吉士粉2大匙、糖7大匙、蛋黄4个、炼乳2大匙、细椰丝适量。
烤焙：烤箱预热200度，放中层烤约18至20分钟。
做法： 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
如何用蒸锅在家做面包等甜点
用蒸锅在家做甜点推荐方法如下：
准备材料：面包片2片、香蕉半个、鸡蛋两个、白糖20克、牛奶160毫升、葡萄干20克。
做法：
将面包片切成小块，香蕉切成比面包再小一点的块，葡萄干洗净温水泡5分钟；
将切好的面包、香蕉，葡萄干混和均匀放入器皿中压一压；
鸡蛋打匀放入牛奶和白糖再搅匀后过滤一遍；
把打好的鸡蛋倒入放有面包、香蕉、葡萄干的器皿中，盖上保鲜膜；
然后放入蒸锅中，先用大火烧开，最后用中火蒸15分钟即可。
怎么在家做蛋糕 如何在家做蛋糕
食材：鸡蛋4个、牛奶40g、面粉100g、白糖80g、玉米油40g。
首先把鸡蛋黄和蛋清分离，分别装盆里。
鸡蛋黄里＋牛奶40g+ 油40g+白糖40g+面粉100g,搅拌均匀备用。
蛋清+40g白糖，几滴白醋或者柠檬(也可以不加)。打奶器打至盆翻转来也不脱落为止。
分两次把打好的蛋清加入蛋黄，上下翻挑，盖上保鲜膜水开后蒸30分钟，闷5分钟即可。
接下来就是打奶油了，将准备好的淡奶油倒容器里面，一定记得在打之前放冷藏室里至少24小时，然后加适量的白糖。
接下来就是把打发好的淡奶油摸在蛋糕上面，加点儿水果装饰。如果有蜡烛，还可以插上蜡烛，这样蛋糕就做好啦。
|如何在家做甜点
如何在家做甜点 如何在家做蛋糕 如何用蒸锅在家做面包等甜点 怎么在家做蛋糕