吃虾可以吃多少水果
很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。
其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤上面的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打折扣。所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。
此外,我们还可以选择维生素C含量比较低的水果,比如苹果和梨,避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。
吃虾不宜吃6种水果
吃虾可以和任何水果同吃,但不宜多吃,尤其是以下6种水果温热性的水果:榴莲、龙眼、荔枝、红枣、山楂、樱桃。
因为虾性温,榴莲性热,同吃过多性温热的食物,容易加重机体的燥热之气,导致人体出现上火的不适症状,如:眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。
一天可以吃多少虾
虾的食用量应控制在50g-100g。
虾的脂肪含量较低,是很有的蛋白质来源,根据《中国居民膳食指南》中的建议,一天可以食用50g-100g的水产品,如果条件比较好的话,还可以适当的多吃一点。
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