调和油花生油豆油哪个好
花生油好。
花生油中蛋白质含量高于牛奶、猪肉、鸡蛋。营养价值在动、植物油中名列前茅。它富含维生素A、B、E、K及钙、磷、铁等微量元素，特别是“锌”元素在食用油类中含量最高。并富含18种不饱和脂肪酸，其中8种以上是人体所必需，且自身不能合成的油酸、亚油酸、花生四烯酸及维生素E、BB2，对调节人体生理机能，促进 人体生长发育，预防人体疾病具有重要作用。花生油种的脑磷脂和卵磷脂，还具有促进脑细胞发育，改善记忆力，预防脑功能衰退的功效。
花生油和豆油比哪个更耐高温
因为大豆油加入了抗氧化剂，所以相比之下要比花生油更耐高温。
花生油从花生提取 脂肪酸构成比较好，易于人体消化吸收。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。大豆油取自大豆的种子 含有较高的亚麻酸、维生素E、丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病。
花生油和橄榄油哪个好
花生油和橄榄油各有各的好处。
橄榄油简介：
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油橄榄油，橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，油酸，还有维生素A，维生素B，维生素D，维生素E，维生素K及抗氧化物等，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
花生油简介：
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，花生油含不饱和脂肪酸百分之八十以上。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。
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