一个鸡蛋白有多少蛋白质|

一个鸡蛋白有多少蛋白质

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质约7克，脂肪约4克，除此之外还含有卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质等微量元素，一般对于力量健身的人每天补充3-4个就足够了，早上一个，健身前1-2小时1个，健身后2个(每半个小时1个)。

2个鸡蛋白多少蛋白质

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克，所以2个鸡蛋白14克蛋白质。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

蛋白质和鸡蛋白有什么区别

蛋白质和鸡蛋白的区别：

蛋白质是一种复杂的有机化合物，基本上是由二十种常见氨基酸按不同序列组成，种类非常多。

而鸡蛋白里面只有百分之十左右是蛋白质，还有其他物质，所以鸡蛋白和蛋白质的组成成分不同。

蛋白质的功能：

结构蛋白：作为细胞的结构，如膜蛋白、染色体蛋白等。

功能蛋白：物质运输、催化功能、信息交流。

免疫功能：如抗体,淋巴因子等免疫分子。

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