莴笋叶能吃吗
等到天气热了,胃口越来越不好,嘴巴变得挑剔,人也懒了,不想大费周折做菜,夏天的厨房,实在太热了。所以做凉拌菜才是最佳选择,今天我们要做的就是凉拌莴笋。
制作时间:10分钟
难易程度:简单
口味:麻辣
分类:凉菜
主食材:莴苣叶300克
辅料:大蒜3瓣、小米椒2个、生抽、辣椒油、醋、盐、鸡精、油
步骤:
莴苣叶摘好洗净,在清水中浸泡5分钟;
捞出控干后切成大小均匀的段状;
大蒜3瓣切末;
小米椒2个切圈备用;
碗中放入蒜末,小米椒;
放入鸡精半勺,醋1勺,生抽1勺,辣椒油1勺,拌匀调成酱汁;
碗中倒入热油;
拌匀后淋在莴苣叶上即可。
莴笋叶为什么不能吃 莴笋叶是什么原因不能吃
莴笋叶可以吃,并没有不能吃的说法。
莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素,所以莴笋叶也是可以食用的。
长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。
莴笋叶子能吃吗 莴笋叶可以吃吗
莴笋是生活中常见的绿色蔬菜,很多人挑选莴笋的时候总是把莴笋叶子扔掉,那么莴笋叶子能不能吃呢?
其实莴笋叶子是可以吃,食用莴笋叶能为身体补充大量的碳水化合物。莴笋叶营养价值高,含有大量的胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、钙等元素,这些营养元素都是人体健康所需。 莴笋叶味苦,有助于刺激脾胃的消化能力,增进食欲,缓解疲劳,加快身体新陈代谢。莴笋叶子食用方法多样,可以凉拌,可以热炒,也可以做汤。
|莴笋叶能吃吗
莴笋叶为什么不能吃 莴笋叶原因不能吃 莴笋叶可以吃吗 莴笋叶子能吃吗 莴笋叶能吃吗