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茶叶蛋一般煮多长时间|

茶叶蛋一般煮多长时间

将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。

茶叶蛋一般煮多长时间|

将调料A洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料B搅匀。

将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时,然后关火泡制1天即可。

茶叶蛋煮多久,茶叶蛋怎么煮

茶叶蛋整个过程大约20分钟。

洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。

捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。

倒入鸡蛋。中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。

怎么煮茶叶蛋

倒入清水,放入鸡蛋。

大火煮5分钟。

控水捞出。

放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。

倒入生抽、盐,大火煮2分钟。

鸡蛋敲碎,倒入料汤。

浸泡一小时即可。


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