茶叶蛋一般煮多长时间
将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。
将调料A洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料B搅匀。
将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时,然后关火泡制1天即可。
茶叶蛋煮多久,茶叶蛋怎么煮
茶叶蛋整个过程大约20分钟。
洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。
捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。
倒入鸡蛋。中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。
怎么煮茶叶蛋
倒入清水,放入鸡蛋。
大火煮5分钟。
控水捞出。
放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。
倒入生抽、盐,大火煮2分钟。
鸡蛋敲碎,倒入料汤。
浸泡一小时即可。
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