简单的面条做法宿舍
首先煮面条用的汤。瘦肉,淖水去味后,切成薄片,加入生粉和调料腌制20分钟。
胡萝卜,去除外皮切成细粒(或细条),备用。
牡蛎干,温水泡发,切成细丝;备用。
小葱切成碎粒,备用。
瓦煲放入适量的水,大火烧开;分别加入上面备好的食材:牡蛎、胡萝卜、瘦肉片;这汤加的调料味道要重些。
往水里加入适量的面饼(看人数加),一起烧开。用筷子将面条划散。当所有面条都散开变软,即可。将面条捞出放入装有冷水的盆中冷却,捞出沥干水备用。
将沥干水的面条,加入到上面煲好的汤里,搅拌均匀,加入适量的调料和葱花即可开吃了。
炒面条做法简单
青菜,豆芽洗净,鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出,过凉白开备用。
锅中适量油,倒入鸡蛋液炒散盛出,锅中底油,下洋葱末蒜末编香,加1勺老干妈炒香,下火腿、青菜、豆芽炒软。
倒入面条,加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,即可出锅。
面条简单好吃做法是什么
一说到好吃又简单的面条,我们都会想到葱油面,具体怎么做,一起来看看吧。
食材用料:小葱 3根,白砂糖 20克,食用油 适量,生抽 2勺,老抽 2.5勺,金龙鱼优+活性发酵空心挂面 80克
步骤:
1.准备好需要的食材。
2.把生抽、老抽和糖混合拌匀。
3.葱洗净晾干,均匀切段。
4.锅中倒适量的食用油,入葱段,用小火加热炸葱油。
5.炸至微焦黄捞出备用,尽量不要炸黑炸糊。
6.趁锅中油温加入调制好的酱料,待白砂糖融化后即可出锅。
7.锅中倒入适量的清水烧开,放入挂面。
8.煮6~7分钟至熟即可捞出。
9.待面盛出,加入1~2勺葱油拌匀即可。
10.放上一些炸好的干葱特别香。
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