玉米面条冷冻还是冷藏|

玉米面条冷冻还是冷藏

都可以。

玉米面条不管是进行冷冻还是冷藏都是可以的，但是想要长时间保存的话，最好是放在冷冻室。

跟普通面条相比，玉米面条会更硬一些，所以就算放在冷冻室，再解冻也不会变得很软甚至粘在一起，影响口感，所以在保存的时候大可放心。

玉米保存冷藏还是冷冻

玉米保存最好是冷冻，玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜。所以，多买一些放在冰箱冷冻保存，无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味。冰箱里一年四季都可以存着玉米，吃着方便，拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪。

冷冻方法：

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入鲜保袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

保存玉米粒，直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋。

玉米保存冷藏还是冷冻 玉米保存冷藏吗

短时间保存可选择冷藏，长时间保存可选择冷冻。

长时间保存法：剥去玉米外层厚皮，留三层玉米内皮。不必择去玉米须，不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱冷冻室里保存即可。新鲜玉米储存期很长，在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

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