春菜煲潮汕做法,怎样做潮汕煲春菜
春菜200克，排骨80克，水60克，食用油6克，白糖2克，淀粉30克，葱姜蒜6克，盐3克。
把春菜洗干净备用，把排骨拿出来洗干净。
下锅过一遍水，然后捞起来，熬30分钟。
把备好的春菜清炒一遍。
放入排骨汤里一起煲，再煲20分左右出锅。
春菜排骨煲,春菜排骨煲的做法
准备材料：春菜1斤、排骨1斤半、油适量、盐2勺；
排骨冷水下砂锅后煮开焯水，捞出洗净，放两三碗水放在砂锅煲40分钟，春菜洗净切段；
热锅下油先将春菜的头部煸炒一下，加入叶子部份，翻炒几下可关火；
将菜放入砂锅和排骨一起煲，煮至春菜熟，出锅前盐调味即可。
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