早餐培根煎蛋的做法 怎么做早餐培根煎蛋|

早餐培根煎蛋的做法 怎么做早餐培根煎蛋

锅内放入一点点油，锅热了打入鸡蛋，等微微成型，上面撒上盐，黑胡椒，用筷子把表面的液体搅匀，这样味道就均匀了，翻面，成型出锅。

锅内不再放油，放入培根，先煎鸡蛋，后煎培根，是为了防止让鸡蛋染上肉的味道。煎至培根有明显回缩，翻面，注意不要煎太干了，就不好吃了。

这两样搭配烤过的面包片，或者汉堡胚都很不错。喜欢的话还可以加入番茄沙司、蛋黄酱等等。

培根煎蛋做法 培根煎蛋怎样做法

食材：鸡蛋1个，培根2片。

首先做这两样，一定要有个平底锅。不要求很贵的，别太薄就行。

锅内放入一点点油，锅热了打入鸡蛋，等微微成型，上面撒上盐，黑胡椒，用筷子把表面的液体搅匀，这样味道就均匀了，翻面，成型出锅。如果喜欢太阳蛋，可以省去搅匀那一步。

锅内不再放油，放入培根。先煎鸡蛋，后煎培根，是为了防止让鸡蛋染上肉的味道。煎至培根有明显回缩，翻面。注意不要煎太干了，就不好吃了。煎至稍有这种焦黄，就可以出锅了。

煎蛋怎么做,煎蛋做法

首先蒜切瓣，葱切末，锅内倒油，打入鸡蛋，煎熟后盛出。碗中加入番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀，倒入清水拌匀。

然后锅中倒油，放入蒜瓣炒出香味，倒入调好的汁，炒匀后放入煎蛋，收汁后盛出，淋上汤汁，撒上葱花即可。

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