鸡蛋饼汤饺的做法 鸡蛋饼汤饺怎么做
主料：面粉400克、蔬菜适量、植物油适量、肉馅适量、盐一勺、生抽；
面粉用冷水和好，无干粉都时候揉合成面团，密封松弛20分钟左右。芹菜洗干净切碎，直接混合肉馅，肉馅事先用植物油和生抽搅拌成为粘稠状最好。
将松弛好的面团，放在案板上边，揉揉面团。
将面团分割成大小一致的面剂子，面和的比较硬，擀面皮的时候也要加干面粉。
擀好的饺子皮，最好是现擀现包，面皮暴露在外边会干燥，影响包饺子，会开裂的。加适量都馅料在饺子皮上边。
煮汤饺，要求不高质押把饺子捏住了，不会露馅就行了。
开水下锅煮5，6分钟即可，差点忘记拍照，幸亏想起来，锅里就剩下这个几个了。
鸡蛋饼怎么做 鸡蛋饼的做法
步骤1
食材：榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根。调味料：食用油5克、淀粉10克。
步骤2
鸡蛋打入碗中，淀粉加2汤匙水调成水淀粉，加入蛋液中。
步骤3
榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末，放入蛋液，搅匀。
步骤4
热锅倒油，油温6成热，倒入蛋液，转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。
步骤5
待一面煎定型后翻面，煎至两面金黄即可。
怎么做酸辣汤饺,酸辣汤饺的做法
制作原料：小麦面粉、猪肉、大葱、木耳、冬笋等。
面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成饺子皮；葱洗净20克切成葱丁，其余的切成葱花。
猪肉剁细，加入调味料（酒、麻油各10克、盐3克、葱姜水共20毫升）拌匀，再加入切好的葱丁，做成馅料。
每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
把包好的饺子放进开水中煮到浮起时加少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子中。
高汤1碗放入锅中，加入切成片的木耳和笋片一起煮，开锅时加入调味料（高汤1碗、盐3克、酱油5克、淀粉10克、醋10）和煮好的水饺，再撒进葱花和香菜就可以了。
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