芒果布丁,怎么做芒果布丁
主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油。
辅料：鱼胶粉。
芒果切两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出。
准备好所有的原材料备用。
将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。
牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖，搅拌均匀。
再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。
熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀。
再将芒果泥倒入，混合均匀。
将所有的混合物过筛。
1倒入准备好的容器中。
1放入冰箱中冷藏1～2小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
芒果布丁的做法是什么 芒果布丁怎么做
步骤1
食材：芒果100克、牛奶300克、吉利丁片2片。调味料：白砂糖5克。
步骤2
芒果去皮，切小丁。
步骤3
吉利丁片放入凉水中浸泡5分钟，捞出，沥干水分。
步骤4
锅中倒入牛奶、白砂糖，小火加热至白砂糖融化。
步骤5
放入吉利丁片搅拌均匀。
步骤6
冷却后，放入芒果丁拌匀。
步骤7
装入模具中，冷藏2小时即可。
布丁怎么做简单又好吃芒果
将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。
芒果肉用搅拌机打成泥状。
吉利丁片与牛奶混合煮化。
放入冰箱冷藏。
后加入剩余的芒果泥，拌匀，再放入冰箱冷藏3小时即成。
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