牛肉炖萝卜可以加粉条吗|

牛肉炖萝卜可以加粉条吗

材料:

主料：牛肉500克，白萝卜250克，辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量，盐，鸡精，料酒各适量。做法:1.牛肉、白萝卜均洗净切块。葱、姜切片备用。2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。

牛肉柿子萝卜可以一起炖吗

做法：

主料：牛肉500g、红萝卜一个、西红柿3个。

辅料：油适量、盐适量、大葱半根、姜一块、花椒适量、八角适量、自制红葡萄酒半碗、胡椒粉适量。

步骤：

将牛肉改刀并切块；

将大葱切两段，姜切片；

将西红柿切块，红萝卜去皮并切块；

在锅中放入冷水，将牛肉块放入锅中，开大火烧开；

用勺子撇去血沫；

将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥，再继续煮；

再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里，使其增香去腥；

再将红萝卜块倒入锅里；

盖上锅盖，转小火煮20分钟，放入西红柿继续煮十分钟；

煮熟后调味，然后再放入盐、胡椒粉、鸡精即可。

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