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油渣包菜怎么做|

油渣包菜怎么做

食材:

油渣包菜怎么做|

包菜1个,五花肉150克,干辣椒4个,葱白6-8根,姜一小块,蒜3瓣,盐2克,料酒50毫升,美味鲜15毫升,蒸鱼豉油10毫升,耗油10毫升

步骤:

包菜撕小块;

葱姜蒜干辣椒切好,五花肉切薄片;

锅里放油,放入五花肉炸到微焦出油;

放入葱姜蒜干辣椒拌炒,放入包菜大火炒两分钟;

沿锅边洒入料酒,加点盐炒一分钟,加入耗油、美味鲜、蒸鱼豉油翻炒一分钟后即可出锅。

油渣炒包菜怎么做好吃

油渣炒白菜是很常见的一道家常菜,白菜软糯滑溜,甜津津的入味,吃起来鲜香四溢,白菜中和了油渣的油腥气和部分油腻感,整道菜香而不腻,回味清甜。那么油渣炒白菜怎么做呢?

制作时间: 10分钟

难易程度: 一般

口味:咸鲜

分类:炒菜

主食材:油渣50克、包菜1个

辅料:盐3克,鸡精3克

步骤:

包菜1个撕成小片洗净备用;

锅中放入适量油,烧至7成热;

放入油渣50克,炒至变为金黄色;

放入包菜翻炒,炒至包菜变软;

放入盐3克;

鸡精3克,调味即可。

油渣包菜的做法

食材:包菜1个,五花肉150克,干辣椒4个,葱白6-8根,姜一小块,蒜3瓣,盐2克,料酒50毫升,美味鲜15毫升,蒸鱼豉油10毫升,耗油10毫升。

步骤:

包菜撕小块,葱姜蒜干辣椒切好,五花肉切薄片。

锅里放油,放入五花肉炸到微焦出油,放入葱姜蒜干辣椒拌炒,放入包菜大火炒两分钟。

沿锅边洒入料酒,加点盐炒一分钟,加入耗油、美味鲜、蒸鱼豉油翻炒一分钟后即可出锅。


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