黄桃的储存和保鲜方法
黄桃可以冷藏，做罐头。冰箱冷藏贮藏黄桃，通常可以存放一周或半个月左右。黄桃罐头的保质期一般都不短，并且加工后的风味口感比新鲜黄桃更佳。另外，冷冻的黄桃也是延长保质期的一种方式，当中的营养物质也不会完全被破坏。
简介
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
营养价值
黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成分有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、降血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。
黄桃的储存和保鲜方法
常温下放在阴凉、通风的地方一般可以存放7天左右，用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室一般可以存放1-2个星期左右。黄桃不要长时间储存，储存时间长了不仅口感会变差，还可能会腐烂变质。
黄桃的储存和保鲜方法
用保鲜袋把黄桃密封装好再放进冰箱冷藏，不仅可以减少黄桃的水分流失，还可以避免和冰箱内的其他食物串味。
黄桃也可以制作成黄桃罐头，黄桃罐头一般能保存一个月以上。
黄桃的营养价值很高，含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种微量元素。
黄瓜的储存和保鲜方法,黄瓜的储存和保鲜方法是什么
缸贮藏：在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米处放置木架，架上铺木板，木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄瓜果柄朝外，沿着缸边转圈摆放，一直摆到离缸口9-10厘米处，使缸中心形成1个洞，以利上下通气。缸口用牛皮纸封严，并用绳子扎紧，最后将缸放在阴凉处。
窖贮藏：将选好的黄瓜装入纸箱内，每箱装15公斤左右，然后将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内；在窖底铺一层秸秆，再把黄瓜一层一层摆上，每层之间用两根秸秆隔开。黄瓜堆码好后，堆高不要超过60-70厘米。用塑料薄膜密封。入窖后每隔5-7天检查1遍，把烂瓜和变色瓜挑出，以免感染好瓜。这种方法适宜大量贮藏黄瓜。
大白菜包埋贮藏：将大白菜心叶摘去，把成熟适中的黄瓜埋放在大白菜心叶的位置，并用大白菜叶覆盖封严，放入白菜窖中和白菜同窖贮藏。这种贮藏方法能很好保持黄瓜的水分、色泽和品质，是一种较好的家庭贮藏黄瓜方法，但不适宜大量贮藏黄瓜。
|黄桃的储存和保鲜方法
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