如何快速把花生米捣碎
将去皮的花生米放入网袋(买蒜的时候用的那种袋子即可),扎紧袋口。
将袋子放在平整的桌面上,用擀面杖在上面反复擀压1-3分钟。
花生已经碎成小块后从袋中倒出到桌面上,再用擀面杖将大块的压碎。
处理过后,原来完整的花生米就变成了花生碎了。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生米如何快速去皮
揉搓法：
超市买的装生姜的塑料网袋子，将熟花生装进去；
进行揉搓即可。
冷冻法：
花生在太阳下晒一会，然后放入冰箱冷冻一夜；
第二天取出，用手轻轻一捻即可。
这个方法的缺点是比较适用于表皮光滑的花生，表皮皱的花生就不太管用。
水煮法：
首先将水烧开，一定要达到沸腾的状态，然后将准备好的花生米倒进沸水里，约半分钟即可，捞出即可轻松将皮剥掉了，注意一定不要放在沸水里太久，不然花生会变软。
|如何快速把花生米捣碎
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