中餐餐具最主要的都有哪些|

中餐餐具最主要的都有哪些

筷子：筷子已经成为了我们中国最具有特色的一项餐具，对于我们国内人来说，从小到大生长在中国自然耳濡目染的就会学会使用筷子了，但对于很多外国人来说，使用筷子是一件非常困难的事情，筷子最主要的用途就是用来夹菜，无论是一些块头比较大的美食还是花生米我们都是可以用筷子夹起来的。

勺子：勺子也是我国最主要的餐具之一，勺子最主要的用途就是用来喝粥，或者是喝一些汤类的食物，这些食物是非常难用筷子夹起来的，但还是建议大家在平时吃菜的时候，尽量不要完全的使用勺子去夹菜，最好把勺子当作一种辅助筷子为主。

碗：吃饭一定要用到碗，这是一种容器，并且经常可以用来盛饭或者是盛汤使用。大家在端碗或者是拿碗的时候，一定要用左手，并且最好用4个手指将碗全部的支撑在手心里面，这样可以确保碗不会掉到地上，在吃饭的时候，也需要将碗和我们下巴的位置保持在一个水平线上，不要拿的太高。

盘子：盘子基本上都是用来盛放一些菜品或者是点心的，盘子如果放在桌子上面的时候，一定要分开，并且固定的位置，千万不要将盘子全部重叠在一起。

餐具消毒方法都有哪些

太阳光紫外线消毒：这是最环保最健康的消毒方式。紫外线拥有较强的杀菌能力，只需将餐具洗干净后，放到太阳底下曝晒40分钟以上，就能起到杀菌消毒的作用。不过需要注意的是不要被尘土及蚊蝇污染，要注意放在比较干净的地方。

沸水消毒：将洗净之后的餐具放入一个大锅，注意餐具不能超过锅面，接着加水到水没过餐具。然后加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，待冷却后即可使用。

蒸汽消毒：把洗好的餐具摆放在干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。利用水沸腾的蒸汽对餐具进行消毒，时间在30分钟左右即可。等自然冷却后再用抹布擦干。

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