4种痛风不能吃的蔬菜|

4种痛风不能吃的蔬菜

豆芽主要食用大豆发出来的，营养比大豆丰富，其中蛋白质以及嘌呤含量比较高，并不适宜尿酸高者食用。

菠菜中的铁元素、维生素的含量都很高，其次还含有很多草酸，食用过量会加重患者的尿酸沉积，对于尿酸高的患者来说，并不建议吃菠菜。

扁豆是我们生活中常见的一种食材，同时具有一定的药性，具有健脾祛湿的作用，但扁豆的嘌呤含量比较高，对于有痛风的人来说，是不适宜食用的。

辣椒的维生素C含量很高，属于辛辣类食物，刺激性很大，患者食用后很容易导致疾病发作，所以应该避免食用。

4种痛风不能吃的蔬菜

痛风不能吃的蔬菜有：紫菜、豆芽菜、香菇和芦笋。

除此之外生活中的高嘌呤食物还有动物内脏，如：肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；海鲜类如：贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等；肉汤和肉汁（尤其是火锅汤和老火汤）；新鲜蘑菇和豆芽菜等。

另外痛风患者还需减少食用酒类和含酒精饮料，虽然酒类中嘌呤含量一般很少，但酒精在体内转变成乙酸，可以抑制尿酸在肾脏的排泄，从而加重高尿酸血症和痛风。

痛风不能吃哪些蔬菜

菠菜：菠菜是非常有营养的蔬菜，铁元素、维生素的含量都很高，但因为含有很多草酸，会加重患者的尿酸沉积，所以是不适合患者食用的，此外，菠菜的嘌呤含量其实也不低，如果要食用，最好用开水烫一次。

豆芽：豆芽是用大豆发出来的，营养也比大豆丰富，蛋白质也比大豆更容易被我们吸收，不过虽然豆芽更有营养，但它们是不适合痛风患者食用的。

扁豆：扁豆是一种很常见的食材，很多人也爱吃，而且干扁豆还是一种中药材，有健脾祛湿的作用，但是扁豆的嘌呤含量比较高，对于有痛风的人来说，是不适宜食用的。

辣椒：辣椒的维生素C含量很高，是很好的食材，但它属于辛辣类食物，刺激性很大，患者食用后很容易导致疾病发作，所以应该避免食用。

洋葱：洋葱含有很多抗氧化物质，可以帮助我们抵抗衰老，但它同样是刺激性很大的食物，所以患有痛风的人应该避免食用。

豆角：豆角是很多人都爱吃的食物，但是对患者来说，吃豆角会加重病情，所以不能吃。与其他种类的蔬菜相比，豆角的嘌呤也是非常高的。

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