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世界上最大的大闸蟹|

世界上最大的大闸蟹

吃螃蟹的季节刚刚结束,不知道大家都有没有吃到新鲜肥美的螃蟹呢?一提到螃蟹,大闸蟹可以说是螃蟹中最著名的品种了,我国的阳澄湖大闸蟹更是闻名世界,一到吃蟹的季节就有全世界的游客前往阳澄湖一品大闸蟹的美味。而大闸蟹的大小也决定了其中肉的多少。那么世界上最大的大闸蟹有多大呢?

世界上最大的大闸蟹|

大闸蟹简介

大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。大闸蟹名称来源于吴方言。

食蟹文化

我国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,在我们的先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久,而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀,人们发现,在我国三个地区生长的河蟹品质最好,即中国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹花津湖大闸蟹;河北白洋淀河蟹胜芳蟹;江苏阳澄湖河蟹阳澄湖大闸蟹。

营养丰富

世界上最大的大闸蟹的规格为6.0两公蟹和4.0两母蟹。阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的56倍,比鱼类高出610倍,比蛋类高出23倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

蟹八件

蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙,分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能,造型美观,闪亮光泽,精巧玲珑,使用方便。螃蟹蒸煮熟了端上桌,热气腾腾的,吃蟹人把蟹放在小方桌上,用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚,将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏,取出雪白鲜嫩的蟹肉,一件件工具的轮番使用,一个个功能交替发挥,好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料,端起蟹壳而吃的时候,那真是一种神仙般的快乐,风味无穷。

目前,世界上最大的大闸蟹公蟹有6两左右,而母蟹则有4两左右。大闸蟹的营养丰富,富含多种维生素和蛋白质,可以有效补充人体内所需的营养成分。不仅如此,大闸蟹的做法也非常多,清蒸、水煮、油炸,每一种吃法都会给人们带来不同的口感和美味,仅仅听到都会让人垂涎欲滴。

世界上最大的河流 世界上最大的河流是什么

世界上面积最大的河流是亚马逊河。

亚马孙河(英语:Amazon River;葡萄牙语:Rio Amazonas;西班牙语:Río Amazonas;又译“亚马逊河”),位于南美洲北部,是世界上流量、流域最大、支流最多的河流。由于河流长度测量方法并无定论,亚马逊河河长便有着多种不同的说法,其中之一即为常见的6400公里。

亚马逊河世界第2长河,世界流量第一的河流,它的河流量达每秒21.9万立方米,比其他3条大河尼罗河、长江(中国)、密西西比河(美国)的总和还要大几倍,大约相当于7条长江的流量,占世界河流流量的20%;流域面积达691.5万平方千米,占南美州总面积的40%;支流的数超过1.5万条。

世界上最大的老鼠 世界上最大的老鼠介绍

世界上最大的老鼠——非洲巨鼠。

非洲巨鼠体长可达91厘米,它们相对喜欢安静,非常适合从事重复性任务,最多可活到8岁。尽管视力不算太好,但非洲巨鼠的嗅觉非常灵敏,其智力也足以帮其胜任探雷工作。由于巨鼠体重很轻,因此不会引爆地雷。


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