螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹哪些部位不能吃
1.蟹腮 腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用
2.蟹胃 螃蟹属于杂食性动物，在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此，蟹胃里面非常脏，不能食用。
3.蟹心 蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极寒，不能食用。
4.蟹肠 蟹肠和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。
螃蟹和龙虾都是十足类动物，或有10条腿的甲壳类动物。其他十足类动物包括小龙虾、对虾和虾。螃蟹通常生活在水体中，包括海洋、河流、淡水和咸水湖泊。
大多数螃蟹的身体都是扁平的，可以挤进很窄的缝隙里。大约有5，000种螃蟹，只有大约4500只是真正的螃蟹。其他500种是假螃蟹，包括寄居蟹、帝王蟹、瓷蟹、马蹄蟹。
螃蟹也被称为“海蜘蛛”，螃蟹几乎在海洋中的任何地方都能找到，包括在海面下数千英尺处冒着烟的火山喷口，它们也生活在南极洲的冰下。
椰子蟹是一种巨大的寄居蟹，生活在太平洋和印度洋的岛屿上。它重达10磅，成为世界上最大的陆地无脊椎动物。
雄性和雌性螃蟹可以通过观察它们的腹部来区分，在大多数雄性螃蟹中，腹部的形状是窄呈三角形的，而雌性则有一个更宽、更圆的腹部。此外，雌性螃蟹的爪子比雄性螃蟹小。
一只雌蟹一次产卵数以百万计，螃蟹通过拍打钳子或敲击爪子来交流。人类每年吃掉约150万吨螃蟹，螃蟹占从世界各地水体中捕获的所有生物的1/5。另外，螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃以及蟹心这四个部位不能够吃。
蟹肉中维生素B1 2含量很高，只需2-3盎司蟹肉就能满足成人每天维生素B12的需求。日本蓝蟹或马蟹是世界上消费最多的螃蟹。
螃蟹是杂食动物，通常不挑食，会吃死动植物、藻类、蠕虫、碎屑或其他甲壳类动物。螃蟹只要保持鳃湿润，就可以生活在陆地上。
螃蟹是无脊椎动物，这意味着它们没有脊梁，大多数螃蟹在第一年蜕皮六到七次，然后下一年只蜕皮一到两次。
螃蟹有几种捕食者，包括海鸥、海獭、章鱼和人类。豌豆蟹是已知最小的物种，它的长度在0.27到0.47英寸之间。
1螃蟹的平均寿命是3到4年，雌蟹只怀孕一到两周，然后它们产卵在1，000到2，000个之间!
1螃蟹太老了!它们出现在两亿年前的侏罗纪时期。螃蟹共同工作，收集食物和保护家人。不幸的是，一些淡水螃蟹由于人类活动而面临灭绝的威胁。
螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不能吃。螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不能吃。
蟹腮俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，是用来过滤水质的，所以很脏。
蟹肠和蟹胃里面有蟹的排泄物，所以也不能吃。而蟹心呈寒性，是蟹最寒的部位，也是不可以吃的。
具体介绍：
蟹腮：蟹腮俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
吃螃蟹注意事项：
不宜多吃：螃蟹虽然味美但不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹泻。
忌与凉性食物同食：吃螃蟹后勿吃梨，香瓜，冷饮等，因它们属寒凉之物，蟹也性寒，同食易伤人肠胃。
忌吃花生：吃螃蟹后勿吃花生，花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
不可喝茶：吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心，这四个部位是不能吃的。因为这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量的细菌和寄生虫，吃了会对身体健康产生不利。
螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹需要高温蒸制20-30分钟左右才能煮熟，以螃蟹壳完全变红为煮熟标准。
蟹黄和蟹膏是螃蟹的精华所在，不仅味道鲜美，而且营养还丰富。
螃蟹的营养价值非常高，其中含有丰富的蛋白质，还有少量的脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、钾、镁等微量元素和维生素D。
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