菠萝皮怎么削才不浪费|

菠萝皮怎么削才不浪费

菠萝去皮之前先要把塔的头和尾全部都去除，再把菠萝外面的表皮削去，然后用刀从菠萝的表皮，从上往下的削下去，在削的时候是不能切太深的，一般来说1cm左右就可以了，否则就会出现浪费菠萝果肉的情况。削到差不多的时候，就会剩下菠萝眼了，这时候继续削皮，等到把所有的表皮全部都削掉之后，再选择削掉菠萝的叶子部位的表皮。

用清水清洗菠萝的表面。把菠萝切掉头尾之后，就可以从菠萝中一劈为二，再选择把菠萝一半从中劈开。然后切成4瓣，再去掉其中的硬芯。在果肉上均匀的切上几刀，而且一定不能连皮一起切断。这时候用刀把菠萝皮从底部片下来就可以了。

菠萝怎么削皮才不浪费 菠萝如何削皮才不浪费

选择一个表皮金黄色、叶片新鮮的菠萝蜜。用冷水清理其表层。把菠萝蜜切去一个头部。

把菠萝蜜切头去尾后，削去其表皮。不必切过深，类似1cm，别消耗瓜瓤。类似削到剩余一些菠萝蜜眼，随后再次去皮。直至把全部外皮都大约削去。

用刀子菠萝蜜上的“眼睛小”切除。由于“眼睛小”的部位是良莠不齐的，不论是猖狂切，还是竖列切，都没有一条线上，因此斜着切是最好是的。

用心观查下，会发觉菠萝蜜的身上的菠萝蜜眼的遍布标准，取小把西瓜刀以歪斜45°上下的菠萝蜜眼轻轻地去除菠萝蜜眼。用刀斜着往上顺着菠萝蜜上的小洞周围剃进来。再把另一边也剃进来。那样就可以把有小洞的地区给拿出来。那样就把一条小洞上的菠萝蜜刺给拿出来了。最终用一样的方式把剩余的都剃干净。

怎么削菠萝皮 削菠萝皮方法

菠萝去头去尾。

竖起菠萝，从中间切下去一分为二，再把每一半切成2份，整个菠萝很快被平分成4块。

横放菠萝块，用水果刀向下切成3—5厘米宽的块状，注意不要切断菠萝皮、像这样顺着皮切下去，菠萝一下子就变成菠萝块，刺也没有，泡点盐水就能吃！

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