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藕粉怎么冲,简述藕粉怎么冲|

藕粉怎么冲,简述藕粉怎么冲

先从厨房拿一个干净的空碗,将适量的藕粉倒在碗里。

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然后拿凉白开,或者凉的饮用水(凉水!凉水!),倒在藕粉上。注意凉水的量刚刚淹没藕粉即可,不要太多。

用勺子将藕粉在凉水里搅散,注意这一步的目的就是让藕粉均匀在凉水里溶解,藕粉很容易在凉水里溶解,形成如下图所示的水糊糊。

烧一壶开水。水烧开后,一次性快速在上一步准备好的水糊糊中冲入适量的开水,冲入后用勺子赶紧搅拌,搅拌的速度要快哦!(不能用热水,一定要用刚烧开的水才能泡出来哦)。

开水的量可自行掌握,想吃稠一点就少加点开水,想吃稀一点就多加点开水。根据买的藕粉不同,自己冲一回下次大概就知道加多少水了。

藕粉怎么冲

冲泡藕粉时,无需熬煮,只需倒入冷水和热水即可。冲泡藕粉比较简单,最主要的是要注意冷水和热水放置的顺序,冷水在前,热水在后,热水的温度越高越好,搅拌的速度越快越好,直到藕粉变成糊状即可。

藕粉怎么冲

加入藕粉的凉水可以使用矿泉水或者饮用水,加入的水量淹没过藕粉即可,注意不要一开始就加入开水,这样藕粉可能会粘结在一起,形成颗粒状。

倒入热水最好使用刚沸腾的水,温度比较高,可以与凉水中和温度,边倒水边搅拌直到藕粉的颗粒完全融化。

藕粉可以直接冲泡食用,也可搭配其它食材制作成各种美食,例如藕粉桂花糕、藕粉酒酿圆子、藕粉南瓜粥等。

藕粉怎么冲

准备好一个碗,一个调羹,一包藕粉(如果是散装的,大概舀两调羹)。

将藕粉导入碗中。

加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化。

准备开水。

倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。


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