蔬菜豌豆汤|

蔬菜豌豆汤

材料：豌豆20克，胡萝卜1根，马铃薯1个，洋葱一个，食盐，高汤适量。

做法：

1.所有材料洗干净。

2.胡萝卜，马铃薯去皮，切小块，洋葱去皮切丁。

3.所有食材放入砂锅中，加入高汤，开大火煮滚。

4.然后转小火，煮至蔬菜熟软，加适量食盐调味即可。

豌豆汤

材料：豌豆30克，奶粉1小匙，水2/3杯。

做法：

1.将豌豆洗净，煮熟，剥皮后捣碎，备用。

2.坐锅点火，锅内放入豌豆泥，加清水用大火边煮边搅拌均匀，煮2分钟左右。

3.将奶粉加水调好浓度，倒入锅中，再煮1分钟左右即可关火。

番茄豌豆汤

材料：新鲜番茄200克，豌豆100克，食盐，清汤各适量。

做法：

1.番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成丁。

2.豌豆用沸水烫一下，捞出晾凉， 沥干水分。

3.将清汤倒入锅中烧开，放入切好的番茄和豌豆，开大火煮滚后，加食盐调味，关火即可。

好处：补脾益胃，清热生津，适宜于脾胃虚弱所致面色无华，胃脘不舒，口干乏津，精神不振等症调理。

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