芝麻土豆丝
土豆250克 ，芝麻10克，大蒜3瓣。
辣椒油、盐、鸡精各适量。
1.土豆去皮洗净切丝，放沸水中煮熟,捞出冲凉，装盘。
2.油锅烧热，下芝麻炒香，捞出备用;大蒜去皮切末与辣椒油、盐、鸡精一同放在土豆丝上，拌匀后撒芝麻即可。
此菜可润肠通便、健脾养胃。
青椒土豆丝,青椒土豆丝方法
将土豆去皮切0.2cm见方的丝。（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中浸泡，以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)。
将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。
烧一锅水，水开放少许色拉油、盐，和切好的土豆丝飞水至7成熟。倒出沥水备用。
锅中留底油，中油温放入青椒炒出香味，后放入土豆丝，炒制炒至8成熟时加入盐和味精调味。和匀后起锅装盘即可。
土豆丝饼,怎么做土豆丝饼
用料：土豆两三个、鸡蛋一个、面粉几小勺、盐适量、葱花来点、油适量、孜然辣椒面一勺。
土豆去皮切丝加适量面粉，盐鸡精，还有孜然辣椒面，里面也可以加点胡萝卜丝。
搅拌均匀以后，起锅烧油，火不用太大不然会糊，饼不用太厚，怕不熟，定型以后翻面。
烙到两面金黄，就可以出锅了，蘸点番茄酱，很美味。
|芝麻土豆丝
土豆丝饼 怎么做土豆丝饼 澳门 芝麻土豆丝 菜谱 青椒土豆丝 青椒土豆丝方法