糯米红汤丸子怎么做,糯米红糖丸子的做法
用料：糯米粉100克、热水76克、古方红糖4块、清水半碗、熟白芝麻1勺。
准备好需要的食材。
往糯米粉中倒入热水，用筷子拌拌。
用手揉成光滑的面团。
均分且搓成大小一致的小圆子。
把圆子入沸腾的锅中煮熟，捞出后过凉水。
开中小火，锅中加入4块红糖，加入半碗清水。
倒入煮熟的小圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。
最后加入1勺白芝麻拌匀即可食用。
胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做
步骤1
食材：糯米60克、肉末200克、胡萝卜100克、鸡蛋2个、姜2克、小葱2根。调味料：生抽1克、蚝油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。
步骤2
糯米用清水浸泡24小时，捞出。
步骤3
胡萝卜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
肉末中放入胡萝卜、姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀。
步骤7
取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。
步骤8
水沸后，蒸15分钟，取出，撒葱花。
糯米肉丸做法 糯米丸子怎么做好吃
用料：五花肉200克，糯米适量，葱1颗，姜1块，蚝油1勺，生抽2勺，鸡精1匙，料酒1勺，盐适量。
糯米用水浸泡备用（最好提前两个小时开始浸泡）。
五花肉剁碎装入碗中备用。
加入切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀。
顺时针搅拌至肉馅上劲，这一步很关键，肉上劲不到位容易散。
泡好的糯米倒掉水备用。
取适量肉馅置于掌心整形成圆球。
将肉球放进糯米中使其均匀的裹上一层糯米。
依次做好所有的糯米丸子后，放入蒸锅水开后蒸15分钟即可。
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