海螺蘸酱怎么调制
海螺蘸酱的调制:蒜茸2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）。将以上所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。
蘸酱怎么调
调蘸酱可以先放入蚝油，花椒油，生抽，然后再根基个人喜好加入小米椒搅拌即可。
蘸酱菜是一道东北特色菜，无疑是东北菜中最简单，也最保留食物的原味的，在菜中不加任何的调料，可以生食或蒸煮，蘸酱即可食用。它的特点是油烟少，取材随意丰富。
蘸酱秋葵做法 蘸酱秋葵怎么做
步骤1
准备食材：秋葵300克，芥末5克，生抽15克，盐1克。
步骤2
秋葵洗净，去蒂。
步骤3
放入沸水中，加1克盐，煮2分钟，捞出，过凉水，沥干。
步骤4
对半切开，摆盘。
步骤5
取蘸料碟，倒入生抽、芥末，搅匀。
步骤6
蘸酱食用即可。
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