牛油果有什么办法催熟
找一个可密封的纸盒,将牛油果放入纸盒中,同时一并放入苹果、香蕉等具有催熟作用的水果,这两种水果可以释放乙烯,而乙烯是水果成熟的不可缺少的物质,一般用水果催熟牛油果2-3天后即可食用。
将生牛油果装好,然后放在温度比较高的地方,高温可以促进牛油果的成熟,可以同时将香蕉、苹果与牛油果放在一起,然后再放到温度比较高的地方,这样1-2天就可以催熟食用了。
牛油果的催熟办法
找一个可密封的纸盒,将牛油果放入纸盒中,同时一并放入苹果、香蕉等具有催熟作用的水果,这两种水果可以释放乙烯,而乙烯是水果成熟的不可缺少的物质,一般用水果催熟牛油果2-3天后即可食用。
将生牛油果装好,然后放在温度比较高的地方,高温可以促进牛油果的成熟,可以同时将香蕉、苹果与牛油果放在一起,然后再放到温度比较高的地方,这样1-2天就可以催熟食用了。
牛油果有什么营养价值
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用,也有被制作为菜肴和罐头的。
牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,还含有多种矿质元素,包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等,还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,有健胃清肠的作用,还能降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
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