怎么辨别熟榴莲
选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的；
用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲是熟的；
用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，皮厚的按不动；
看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志，如果榴莲是生的，会很坚硬；
选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好；
用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香。
托曼尼榴莲怎么辨别熟
一在榴莲表面的刺中选取相邻的两根，用手指小心捏住尖端，然后稍用力向内捏拢，若两根刺带有弹性，可让轻易彼此靠近，则说明榴莲成熟度较好;二查看榴莲外壳颜色，表壳呈通透的黄色则说明榴莲成熟度较好。
托曼尼榴莲怎么辨别熟
榴莲表壳如果青色较多，则说明此榴莲还不够成熟。
可以用鼻子闻一下，如果有明显的香气，说明成熟度较好。
死包榴莲怎么辨别
找两个体型相似的榴莲用手比一下重量，死包手感明显会重很多，或者在榴莲上找个比较好下手的地方，食指和拇指分别捏住两个相邻的尖刺用力按下去，熟的榴莲很容易就能按下去，用尽全身力气也按不下去的果子90%是死包、生榴莲。
食用榴莲的注意事项
成熟后的榴莲有自然裂口，存放时间不宜太长，一次也不可多吃。
闻到榴莲有一股酒精味时，榴莲一定是变质了，千万不要食用。
榴莲虽然价值含量高，但是过多食用会引起便秘。
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