怎么判断释迦果是否熟了|

怎么判断释迦果是否熟了

熟透的释迦果一般颜色深绿色或者边缘变黄色，没熟的一般表皮颜色鲜绿色。

熟透的释迦果一般用手一按是有弹性的，而且也是比较软，没熟的用手触碰按压是硬的，而且也会比较重一点。

用手挤熟透释迦果，一般顶部会自然裂开个小口，有果汁流出来。没熟的顶部不会有开口，并且用手按压也不会有果汁流出。

牛油果如何判断是否熟了 怎么判断牛油果熟了

判断方法：判断水果是否成熟最直接的方法是观察水果表皮的颜色，牛油果也是一样的。一般牛油果表皮颜色变成墨绿色或者黑褐色就代表已经成熟了，当变成深黑色的时候就代表成熟过度了，这种完全熟透的牛油果不宜食用，与之对应的就是没有成熟的牛油果呈青绿色。通常成熟的牛油果颜色偏暗偏深，质地比较软，没有成熟的就偏绿，质地偏硬。

食用方法：不管是成熟度适中的牛油果还是没有成熟的牛油果都可以吃，不过后者味道不太好，不建议食用。成熟度良好的牛油果可以直接生吃，非常营养，至于味道大多数觉得都不太好。除了直接吃外做成菜肴是很不错的，例如牛油果鸡蛋、牛油果意面等，做法简单、营养美味，此外还可以榨成果汁来喝或者做成水果沙拉或者奶昔。

牛油果如何判断是否熟了

判断牛油果是否成熟可以看外观、用手捏、看颜色，成熟的牛油果颜色会呈黑褐色，将果蒂剥掉后，下面会呈深咖啡色，用手捏会有一点柔软的感觉。而没有成熟的牛油果会呈绿色，用手捏起来会比较硬。

看外观

判断牛油果是否成熟可以看外观，牛油果的顶部有一个果蒂，将果蒂剥掉后，若下面是深咖啡色，则表示牛油果已经成熟。若下面为浅绿色，则说明没有成熟。

用手捏

用食指和拇指分别捏住牛油果的小头和大头后，若食指轻轻按下去有点软，则说明牛油果成熟了。若食指按下去比较硬，则说明没有成熟。

看颜色

在确定牛油果外观没有腐烂、破损的情况下，若牛油果表面的颜色黑色中掺杂着一丝深绿色，则说明牛油果开始成熟。若颜色为鲜绿色，则说明没有成熟。

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