面片好吃的做法
面粉里面加入小苏打和温水进行和面，把面团揉光，醒发15分钟，面板上刷油，擀成长条形的面片。
面片上面撒上芝麻，再擀一下，让芝麻粘匀，把面片切成两半。
把长条形的面片，切成大小差不多的方形面片，在方形面片中间切一下，两端不要切断。
把切好切口的面片，从中间窝一下，再从另一端穿出。
锅内放油，待油热以后，加入面片进行油炸，炸好后就可以装盘了。
面片的家常做法好吃 面片的家常做法
食材：面粉0.5千克、菠菜6颗、油适量、牛肉一小块、盐适量、酱油适量、开水小半盆、调料适量、味精少许、西红柿1个、土豆1个。
首先需要洗土豆去皮切片，西红柿洗净切丁。
然后再将油倒入锅中，先炒土豆，土豆炒至五成熟，将西红柿炒入锅中翻炒均匀即可。
把准备好的调料放入锅中，盐和酱油。
菜炒至八成熟，加一点水进入，让西红柿和土豆片彻底的融合！开小火稍煮片刻。
面揉至光滑，涂抹点油醒面，涂油是因为让面不粘在一起。
面切条后，把面压至，两边薄，中间厚！扯面拉长，面揪至指甲盖大小。
面煮至九成熟。把之前炒好的菜，倒入有面的锅中，再把菠菜放进去，放少许味精，煮熟即可。
煮面片的做法,煮面片怎么做
和面。取适量面粉于盆中，放入一些盐，放盐的目的是让和出的面更筋道。然后，取适量凉水倒入盆中，边倒边搅拌，制作出面疙瘩。将面疙瘩揉到一块，形成一个面团。
切面片。将面团擀成面饼，然后用刀切成一条条的面片。
制作汤汁。锅中放入水，再放入适量盐和十三香，烧开。
煮面片。将面片一一放入锅中，再放入适量食用油，然后待面片煮熟时，加入适量生菜，稍微煮一下，这样出锅食用即可。
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