家庭红豆面包是怎么烤的
面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和酵母拌匀揉20分钟，加油揉30分钟，醒发至2倍大，面团分成小面团，压扁放入红豆，包起来封口，封口朝下擀成椭圆型，用刀划开翻面卷起，放在烤架上醒发30分钟，鸡蛋打成蛋液，刷在面包上，放入烤箱180度烤20分钟即可。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
家庭红豆面包是怎么烤的 红豆面包的做法
面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和酵母拌匀揉20分钟，再加油揉30分钟，醒发至2倍大，排气，面团分成小面团，小面团压扁放入红豆，包起来封口，封口朝下擀成椭圆型，用刀划开翻面卷起，放在烤架上醒发30分钟，鸡蛋打成蛋液，刷在面包上，放入烤箱180度20分钟，烤好出炉即可。
家庭红豆面包是怎么烤的
主料：
面粉500g，酵母6g;
辅料：
油30g，糖20g，红豆沙500g，鸡蛋1个，牛奶250ml;
红豆面包的做法
1.面粉500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、白糖和酵母混合拌匀，揉20分钟;
2.再加入油，揉30分钟，然后醒发至2倍大，再揉一下排气;
3.将面团分成大小均匀的小面团，把小面团摊在手上，然后压扁放入红豆，包起来封口;
4.将封口朝下擀成椭圆型，用刀划开，翻面卷起，然后放在烤架上，醒发30分钟;
5.鸡蛋打成蛋液，然后刷在醒好的面包上，放入烤箱180度20分钟;
6.烤好出炉即可。
小贴士：
如果家里有面包机或是揉面机更好，和面、发酵都非常方便;
面包醒发很重要，面包做各种形状时，切记不能压紧，否则很难醒。
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