如何在家自制好吃的辣条|

如何在家自制好吃的辣条

食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。

首先将豆筋用热水泡30分钟，然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。接着锅中放入适量的食用油，加入两片姜片，一根葱香叶，桂皮，茴香，草果炸两分钟

然后把锅中的调料全部捞出。接着把做好的香油倒进辣椒面，然后锅中留底油倒入泡好的豆筋，加入糖，味精，孜然，盐翻炒两分钟，起锅备用，接着在装着辣条的盆中加入刚刚调制好的辣椒油，然后戴上手套抓拌均匀就可以了。

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材料/工具：食盐；烧杯；茶匙；

购买普通食盐或海盐。不要购买花式，香味，着色或调味盐; 盐需要确保没有碘，并且没有防腐剂。

将1/2茶匙（2.5克）盐放入杯中。

加入8盎司（1杯）热水并搅拌均匀。将它在微波炉中Z一分钟左右，放入水壶中，或者以其他方式使其达到热水但不沸腾的程度即可。

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