芥菜泡菜怎么做,芥菜泡菜的做法
材料 ：芥菜1千克，小葱250克。调料粗盐450克，清水2千克。佐料干辣椒100千克，糯米糊120克，辣椒面220克，鱼酱75克，虾酱75克，虾仁120克 ，梨40克，洋葱25克，蒜30克，姜块30克，白糖5克。
粗盐、清水调成盐水，放入芥菜、小葱腌渍15分钟，取出用清水冲洗干净，并控干水分。
干辣椒放入碗中，加鱼酱泡至回软，取出和其他的佐料一起放入搅拌机内搅匀成酱料。
芥菜、小葱加酱料调匀即可。
芥菜的做法 芥菜怎么做
步骤1
食材：芥菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。
步骤2
锅中煮沸后，加入盐、植物油，下芥菜，焯水2分钟。
步骤3
捞出过凉水，沥干，装盘。
步骤4
小葱切葱花、小米辣椒切末，大蒜切末。取小碗，放入生抽、醋、香油、鸡精、葱花、小米椒、蒜，拌匀。
步骤5
将芥菜和料汁一起上桌即可。
芥菜的做法 芥菜怎么做
步骤1
食材：芥菜300克、豆腐皮2张。调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克。
步骤2
芥菜洗净，切段。
步骤3
豆腐皮，切细长条。
步骤4
热锅倒油，油温5成热后，放入芥菜，中火炒软。
步骤5
倒入豆腐皮翻炒1分钟。
步骤6
加入盐、生抽翻炒均匀即可。
|芥菜泡菜怎么做,芥菜泡菜的做法
泡菜 澳门 芥菜怎么做 芥菜泡菜怎么做 芥菜泡菜的做法 芥菜的做法 菜谱