哈尔滨有哪些特产 哈尔滨特产
哈尔滨的特产有哈尔滨红肠，俄罗斯套娃，马迭尔冰棍，格瓦斯，大列巴，方正剪纸，方正根雕，亚沟粘豆包，猴头菇，五常大米，哈尔滨风干肠。
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮。有着非常悠久的历史，距今已经有一百多年了。马迭尔冰棍的制作工艺十分精细，所制作出来的冰棍甜而不腻，冰中带香。哈尔滨人无论是在炎热的夏季，还是寒冷的冬季，都必须吃马迭尔冰棍。如果你到了哈尔滨不品尝马迭尔冰棍，那就等于没有去过哈尔滨。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨的传统特色产品，已经有着近百年的历史，成为了哈尔滨的标志。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
俄罗斯套娃
俄罗斯套娃是黑龙江的传统工艺品，是属于木制玩具，有着非常悠久的历史，起源于14世纪至今。俄罗斯套娃一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀，受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。
格瓦斯
秋林格瓦斯是哈尔滨的传统特色产品，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，以俄式大面包、大列巴为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工，国内为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富，常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、养胃、降血压、消除疲劳等作用。它以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。
哈尔滨特产
哈尔滨特产有五常大米、尚志黑木耳、红肠以及马迭尔冰棍。五常大米没有任何的杂质以及灰尘，米粒整齐均匀，晶莹剔透，尚志黑木耳营养丰富，泡开后富有弹性，红肠原产于东欧的立陶宛，因外表为红色，因此被称为红肠。
五常大米
哈尔滨特产有五常大米，此大米没有任何的杂质、灰尘或是杂色米，米粒整齐均匀，晶莹剔透，呈现细长形态，每粒大米的长度为6～7毫米之间，食用时有稻花香气。
尚志黑木耳
尚志黑木耳也是哈尔滨市的特产之一，此品种的木耳与其他木耳相比营养更加的丰富，泡开后富有弹性，光泽度好，食用时圆润细腻、口感较佳，属于全国木耳产品中的精品。
红肠
红肠原产于东欧的立陶宛，后期中东铁路修建后，大量外国人进入哈尔滨，同时也将红肠的工艺带到了哈尔滨中，因肠的外表呈现红色，所以被誉为红肠。
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨市的特冷饮，由犹太人于1906年创立的品牌，距今已经有100多年的历史，此冰棍甜而不腻、冰中带香，百年以来，马迭尔冰棍奉守着传统工艺，坚决不加添加剂，食用时更加的健康。
哈尔滨有哪些工艺品 哈尔滨特产
哈尔滨的工艺品有编结绣、俄罗斯套娃、老天利牌剪刀、方正剪纸、方正根雕、俄罗斯紫金首饰。
俄罗斯套娃
俄罗斯套娃是黑龙江的传统工艺品，是属于木制玩具，有着非常悠久的历史，起源于14世纪至今。俄罗斯套娃一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀，受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。
老天利牌剪刀
老天利牌剪刀产于哈尔滨市，以原经销老店名称命名。1928年定型生产，其中民用剪刀、成衣剪刀、羊皮剪、马鬃剪及弯、直嘴薄铁剪刀，一直为家庭、工农业生产及林牧民得心应手的工具。
方正剪纸
方正剪纸是黑龙江哈尔滨方正县的传统手工艺品，有着非常悠久的历史。方正剪纸乡土气息浓郁，图案简洁明朗，概括力强，式样繁多，内容丰富，工艺细腻，在创作观念和整体创作上基本打破了陈陈相因的民间剪纸模式范畴，感染力、趣味性强，自然大方，艺术语言更加明朗化，风格日臻完善。2008年6月，“方正剪纸”被中华人民共和国文化部列为“国家级非物质文化遗产”。
方正根雕
方正根雕黑龙江哈尔滨的传统工艺品，是以树根(包括树身、树瘤等)的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。
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