原味菠萝包的做法
主料：高筋面粉150克。
辅料：低筋面粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、鸡蛋白(2大勺）。
调料：食盐6克、奶粉1勺半、糖粉25克、白糖30克、黄油45克。
黄油切丁软化，糖粉、盐、奶粉混合均匀。
鸡蛋液分3次加入，每加1次搅拌均匀后加下一次。
低粉过筛加入，用手轻轻抓揉均匀。
混合到基本成团，不沾手就可以了。
面团基础发酵后排气，分成4份滚圆，松弛15分钟。
把做好的菠萝皮分成4份，每份搓圆。
面团按压成圆形，左手托起菠萝皮，右手捏住面团收口轻轻压在菠萝皮上，将菠萝皮轻轻压扁。
1将面团由外向内收拢，让菠萝皮慢慢扩张到面团上。
1将菠萝皮包住3/4的面团。
1做好的菠萝皮有点象蘑菇顶，从上面看基本上看不到面团。
1将菠萝皮用小刀划出格子花纹，刷上蛋液，进行最后一次发酵。
1体积变大一倍左右，170度，中层，上下火烤16~18分钟，表面微黄即可。
原味苹果汁的做法,原味苹果汁如何做
食材：苹果2个，纯净水适量。
首先，将苹果洗净，然后削皮，切成小块。
然后，再将苹果切细条、去掉苹果核。
之后，将所有苹果条放入破壁机。
加入适量纯净水，水量在三分之一左右。
插上电源按下果汁功能键。
2分钟左右即可。
原味瓜子怎么炒 原味瓜子的做法
准备400克生瓜子，把砂锅清洗干净擦干。
砂锅放在燃气灶上，开小火。（一定注意火候，要小火）
倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒7分钟，关火。
再利用锅里的余温继续翻炒3分钟。
盛出来晾凉即可。晾凉后的瓜子吃起来非常的酥香！纯正的瓜子味儿非常的浓郁，齿颊留香。
|原味菠萝包的做法
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